Playbook gratuito · Edición 2026

Tu menú.
Tu canal.
Tu crecimiento.

La guía práctica para diseñar un menú que atraiga compras a tu canal propio, aumente la recurrencia y mejore la rentabilidad de tu restaurante.

  • 12 tácticas que puedes activar desde hoy
  • Un plan de activación paso a paso en 90 días
  • Checklist para publicar un menú que venda
Descarga la guía gratis PDF de 16 páginas · Lectura de 15 minutos
Portada del playbook Tu menú, tu canal, tu crecimiento
12tácticas para activar
90días de implementación
1checklist de control
Para qué te sirve

Vender por tu canal propio parte por una mejor decisión de menú.

Los marketplaces ayudan a que te descubran. Tu canal propio debe dar razones para comprar, repetir y quedarse, y eso se diseña desde el menú.

Diferencia tu oferta

Crea exclusivos, combos y formatos con valor real para que el cliente prefiera pedirte directo.

Convierte mejor

Ordena tu menú por intención, muestra el total sin sorpresas y diseña una compra simple desde el celular.

Haz que vuelvan

Activa la segunda compra con QR, beneficios sostenibles y campañas que construyen hábito.

Qué hay adentro

Una guía para aplicar, con ejemplos y plantillas.

  1. Las tres capas del menúCómo combinar base común, valor directo y exclusividad sin complicar la cocina.
  2. La matriz de productosCruza popularidad y contribución para saber qué destacar, ajustar o retirar.
  3. Números claros por pedidoUn ejemplo en pesos chilenos para diseñar valor rentable sin regalar todo el ahorro.
  4. Ideas por tipo de restauranteHamburguesas, sushi, pizzería, cafetería y bowls, listas para adaptar.
  5. Plan de 90 días y checklistPasos, entregables e indicadores para medir resultados además de ventas.
Índice15 capítulos · 16 páginas
  1. 01El objetivo es vender mejor
  2. 02Tres capas de menú
  3. 03Un producto base, nuevas razones
  4. 04Entiende tus productos
  5. 0512 tácticas para activar hoy
  6. 06Diferenciar y repetir
  7. 07Un menú que se entienda
  8. 08Diseña valor rentable
  9. 09Ideas por tipo de restaurante
  10. 10El marketing crea el hábito
  11. 11Del primer pedido a la recompra
  12. 12Plan de activación en 90 días
  13. 13Mide resultados
  14. 14Checklist para publicar
  15. 15Tu primera decisión de menú
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