Tanaka: cuando el delivery se vuelve parte del negocio
Su canal online nació por la pandemia y se quedó. Cuentan cómo pasaron de llevar los pedidos a mano a gestionarlos en un solo lugar entre dos locales, y cómo fueron afinando el soporte, los tiempos de espera y la coordinación con los conductores hasta que el canal propio pasó a ser parte del negocio.
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